CARA KERJA DARI PROSES PRODUKSI BIOETHANOL BONGGOL PISANG

PROSES PRODUKSI BIOETHANOL BONGGOL PISANG

            1.      Isolasi pati bonggol pisang

        Bonggol pisang dikupas dan dibersihkan dari kotoran

        Bonggol pisang dipotong kecil-kecil lalu dikeringkan dengan caradijemur dan diangin-anginkan sampai kering.

        Bonggol pisang kering digiling dengan mesin penggiling atau ditumbuk dengan penumbuk sehingga menjadi serbuk halus.

        Serbuk bonggol pisang lalu disaring atau diayak sehingga diperoleh pati yang homogen.

2.      Hidrolisis pati menjadi glukosa

        Proses ini menentukan jumlah glukosa yang dihasilkan untuk kemudian dilakukan fermentasi menjadi bioetanol.

        Fermentasi adalah perubahan 1 mol glukosa menjadi 2 mol etanol dan 2 mol CO2.

        Proses fermentasi dilakukan dengan menambahkan yeast atau ragi untuk mengkonversi glukosa menjadi bioetanol yang bersifat anaerob.

            3.      Destilasi Bioetanol

        Bioetanol hasil proses fermentasi dipisahkan dengan cara disaring.

        Filtrat didestilasi sehingga dapat dihasilkan bioetanol yang bebas dari kontaminan atau pengotor yang terbentuk selama proses fermentasi.

        Bioetanol yang dihasilkan dari destilasi pertama biasanya memiliki kadar sebesar 95 % yang belum dapat dijadikan sebagai bahan bakar.

        Kemudian ditambahkan CaCO3 dan zeolit atau dilakukan destilasi vakum, sehingga dapat dihasilkan bioetanol yang lebih murni yang dapat dijadikan sebagai bahan bakar.